Chủ Nhật, 16 tháng 10, 2016

Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường

Mùa hè này, đi du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường: Phú Quốc, Nam Du, Bà Lụa và Hải Tặc là lời khuyên mà Ăn chơi 247 dành cho các bạn và gia đình.

Những quần đảo này không chỉ nổi tiếng ở Kiên Giang mà ở trong nước và quốc tế. Khách du lịch rất thích tới những nơi này.

1. Đảo ngọc Phú Quốc

Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, từ lâu nó đã được mệnh danh là hòn đảo ngọc mang vẻ đẹp hoang sơ, huyền bí với những bãi biển đẹp làm say lòng biết bao du khách.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường
Phú Quốc từng lọt top 3 điểm đến du lịch đẹp nhất mùa Đông do National Geographic bình chọn hay đứng đầu top 10 điểm đến du lịch biển lý tưởng châu Á của Asiaone,…
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-1

Sở hữu những bãi biển đẹp nhất thế giới như bãi Sao, bãi Dài và hàng chục bãi biển hoang sơ khác. Hải sản ở đây vô cùng phong phú như: cầu gai, sò quạt, ốc nhảy, cá bớp, cá trích… cùng những trải nghiệm tuyệt vời ở Phú Quốc như lặn ngắm san hô, câu mực, ngắm mặt trời lặn ở Dinh Cậu hay chạy xe xuyên rừng quốc gia đủ để khiến những tay phượt chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư bị thu hút.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-2
Đến Phú Quốc tuyệt vời nhất là thuê xe máy chạy khám phá vòng quanh đảo, hệ thống đường sá vẫn chưa hoàn thiện tạo ra những thử thách cho các “xế” thể hiện trình độ tay lái của mình.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-3

2. Quần đảo Nam Du

Quần đảo Nam Du nằm ở phía Đông Nam của đảo Phú Quốc, thuộc tỉnh Kiên Giang, cách đất liền khoảng 60 km, gồm 21 hòn đảo lớn nhỏ, tạo nên một cảnh sắc tuyệt vời giữa vịnh Thái Lan.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-4
Nam Du là một trong những điểm đến thú vị của Kiên Giang mà khách du lịch nên ghé đến trong những kỳ nghỉ cuối tuần.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-5
Cái tên Nam Du còn khá mới mẻ với khách du lịch trong và ngoài nước, vì vậy nó vẫn còn giữ lại được những vẻ đẹp mộc mạc, giản dị của vùng biển đảo. Đó là nét đẹp giống như những người con gái của miền biển, duyên dáng và e ấp nhưng không kém rắn rỏi và mặn mà.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-6
Từ Rạch Giá, du khách có thể đón những chuyến tàu cao tốc đến Nam Du. Sau gần 3 tiếng chạy tàu, bạn sẽ đặt chân lên Hòn Lớn với không gian xanh ngắt một màu nối giữa trời và biển. Mặc dù chưa có khách sạn hay resort nhưng bạn có thể lựa chọn phòng trọ của một số gia đình trên đảo hoặc cắm trại qua đêm trên biển.

Bắt đầu hành trình khám phá quần đảo Nam Du chắc chắn các bạn không thể bỏ qua những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp được xem như là đặc sản của vùng biển đảo này. Bãi Mến và Hòn Mấu là một trong hai điểm có bờ cát trắng thoai thoải, với hàng dừa xanh mướt, nước biển trong mát đến tận đáy. Chắc chắn sẽ không gì thư giãn hơn cảm giác tự do vùng vẫy giữa biển nước và mây trời với gió biển lồng lộng, bỏ lại hết mọi bộn bề lo toan của cuộc sống.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-7
Ngoài ra, những rạn san hô và cá màu quanh khu vực Hòn Ông cũng sẽ níu chân du khách. Chỉ việc đeo kính lặn, ống thở, bạn có thể dễ dàng lặn một vòng rồi trầm trồ thốt lên những lời có cánh cho nơi đây.

Quần đảo Nam Du không chỉ đẹp về thiên nhiên mà sản vật địa phương nơi đây cũng vô cùng phong phú. Bạn có thể dong thuyền đi câu trong một buổi sáng là có dư cá ăn trong cả ngày. Ngoài ra, hải sản ở đây cũng rẻ, dễ dàng tìm mua được: ghẹ xanh, cá bớp, cá xương xanh… tại ngay những chiếc ghe lưới của ngư dân.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-8
Kết thúc hành trình thăm quần đảo Nam Du, bạn không thể bỏ qua chuyến tham quan lên hải đăng Nam Du. Đây là điểm cao nhất của quần đảo và là nơi bạn có thể phóng tầm mắt quan sát toàn bộ cảnh đẹp nơi đây. Bạn sẽ nhớ mãi những khoảnh khắc đón ánh bình minh của ngày mới hoặc ngắm hoàng hôn mơ màng dần buông xuống đường chân trời.

3. Quần đảo Bà Lụa

Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-9
Quần đảo Bà Lụa còn có tên gọi là Bình Trị có khoảng hơn 40 đảo lớn nhỏ nằm trong vùng huyện miền biển Kiên Lương tỉnh Kiên Giang. Quần đảo Bà Lụa còn giữ được nhiều nét hoang sơ, vùng biển ít có gió to và sóng lớn nên được nhiều du khách ưa thích.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-10
Do quần đảo Bà Lụa rộng lớn với rất nhiều đảo, khó có thể đi hết tất các đảo vì vậy bạn nên lựa chọn những hòn đảo đẹp nhất. Đó là Ba Hòn Đầm bao gồm: hòn Đầm Dương, hòn Đước, hòn Giếng, đây là các hòn đảo được nhiều người ghé khám phá vì có bãi tắm đẹp, nhiều loại hải sản tươi ngon: cá, ghẹ, mực, cua, ốc…
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-11
Ba Hòn Đầm thu hút nhiều khách đến khám phá vì vị trí giữa ba đảo chỉ cách nhau không xa và tạo nên 1 cái “đầm” ở giữa biển cả mênh mông. Đặc biệt du khách có thể bơi hoặc lội bộ từ đảo này sang đảo khác mà không cần đi thuyền.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-12
Hình ảnh cô gái đi bộ dưới nước qua lại giữa các hòn đảo

Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-13
Bình minh và hoàng hôn và trên quần đảo Bà Lụa là những thời khắc đẹp nhất của thiên nhiên. Bạn sẽ thấy mặt trời mọc và lặn xuống biển với ráng hồng tuyệt đẹp. Hàng trăm tàu đánh cá neo đậu ở các vịnh đảo núp gió, nghỉ ngơi khi chiều về, cũng có những chiếc đang lênh đênh giữa mênh mông biển trời.

4. Quần đảo Hải Tặc

Quần đảo Hải Tặc ở Kiên Giang đặc biệt với khách du lịch ngay từ tên gọi của nó. Nó là một quần đảo gồm 16 hòn đảo, mà lớn nhất là đảo Hòn Tre ( còn gọi là Hòn Đốc), nằm ở xã Tiên Hải, huyện Hà Tiên, Kiên Giang. Nơi đây cách bờ biển Hà Tiên 28 km và đảo ngọc Phú Quốc gần 40 km.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-14
Ngay từ tên gọi, du khách đã có thể hình dung về quá khứ một thời trên đảo. Do nằm trong khu vực vịnh Hà Tiên – Rạch Giá ra đến vịnh Thái Lan, một tuyến đường thông thương quan trọng từ Trung Quốc sang các nước phương Tây, nên từ nhiều thế kỷ trước, quần đảo này là nơi lý tưởng để cướp biển đồn trú, ẩn nấp, mai phục và tấn công các tàu buôn qua lại.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-15
Đến tận những năm đầu thế kỷ 20, ở vùng biển này nạn cướp biển vẫn hoành hành. Ngày nay, ngoài sự hiếu kỳ từ tên gọi, người ta còn đến đảo Hải Tặc để khám phá một vẻ đẹp hoang sơ hiếm có.

Với bãi biển cát trắng đẹp trải dài mấy trăm mét, tới đây bạn có thể tắm biển thoải mái và chơi các trò chơi trên bãi cát hoặc có thể thuê kính lặn để đi ngắm san hô hoặc có thể mò cua bắt ốc quanh các gành đá.
Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-16

Du lịch biển Kiên Giang với 4 thiên đường-17
Cây rừng chiếm phần lớn diện tích đảo, nơi giáp với nước mặn là ghềnh đá trơ trọi và hoang sơ. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm các cảnh quan thiên nhiên có vẻ đẹp hoang sơ, không khí mát mẻ và trong lành.






Chủ Nhật, 9 tháng 10, 2016

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua

Đến với vùng đất miền trung Quảng Nam, các bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản từ đồng bằng tới rừng núi hay biển khơi.

1. Đặc sản Quảng Nam - Mì Quảng

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua
Mỳ Quảng được xem là đặc sản của Quảng Nam, những ai đến du lịch Quảng Nam mà không thưởng thức món ăn này thì quả là điều đáng tiếc.

Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Mì được làm từ lá bánh tráng thái thành sợi, nhân mì thường được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau: tôm, gà, thịt heo, thịt bò, cá lóc, cua… và có cả mì chay dành cho người hành đạo.

Ă mì Quảng không thể thiếu bánh tráng nướng, trái ớt xanh, lát chanh, vài hạt đậu phộng và đĩa rau sống đi kèm. Rau để ăn mì Quảng thường là rau muống chẻ nhỏ hoặc cây cải con trộn với búp chuối non thái mỏng, rau thơm, rau quế…

Ăn mì Quảng nên ăn vào buổi trưa. Gắp một đũa mì cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp 1 ngụm nước lèo cho phát ra tiếng “soạt”, khi đó mới thấy cái thú, mới thấy cái ngon đầy miệng. Và phải ăn ngay, ăn từ khi còn nóng. Mì Quảng mà để nguội sẽ mất ngon, lá mì sẽ bị tơi ra, rau sống héo đi, cái mùi thơm giòn của rau, đậu sẽ bị tản bớt…

2. Đặc sản Quảng Nam - Cao lầu Hội An

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-1
Cao lầu không phải là một món bún, cũng chẳng giống món phở chút nào. Món ăn này được xem là một món trộn, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao lầu thường được bày bán trong các quán ăn 2 tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây.

Cái tên "cao lầu" luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội. Cao lầu không phải có xuất xứ từ đất Hoa, cũng chẳng phải của Nhật. Có thể nói đây là món ăn được tổng hợp của nhiều dân tộc, cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món "cao lương mĩ vị". 

3. Đặc sản Quảng Nam - Cháo lươn xanh

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-2

Có dịp đến Bình Định, Thăng Bình, Quảng Nam, du khách sẽ khó cầm lòng với món đặc sản dân dã cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Món cháo lươn xanh này được nấu bằng gạo si, một giống lúa địa phương có từ rất xa xưa, dẻo, thơm và có vị ngọt bùi rất riêng. Gạo sau khi làm sạch được nấu loãng với đậu xanh xay nhỏ một nồi riêng. Lươn dưới đồng còn sống, bỏ vào hũ đất, cho muối sống vào chà xát nhiều lần để hết chất nhờn rồi rửa sạch bằng nước giếng.

Tiếp đó, người ta bỏ ngũ tạng lươn rồi chặt từng khúc nhỏ bằng lóng tay, trộn đều với sả xắt mỏng như lá lúa với dầu phụng, đậu phộng, thêm chút tiêu, hành, ớt rồi um lên bằng nồi đất đậy phía trong là lá chuối non, ngoài là nắp nồi tạo nên mùi thơm cay nồng.

Cháo múc lên thật nóng rồi cho lươn um vàng vào ăn kèm với rau cải cau xanh thật tươi xắt mỏng như sợi bún cùng với đĩa ngò tây, lá hành, rau răm để riêng với một cái bánh tráng dòn tưng.

4. Đặc sản Quảng Nam - Cá chuồn Núi Thành

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-3
Cá chuồn tập trung chủ yếu ở vùng biển Nam Trung Bộ mà nhiều nhất là vùng biển Quảng Nam. Cá có dáng thon dài, lưng xanh, bụng trắng. Điều dễ phân biệt nó với các loại cá biển khác là cặp cánh dài tận đuôi.

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng cuốn rau sống chấm nước mắm ớt, vừa ăn vừa hít hà trong chiều tà bãi Rạng.

Lạ một điều, riêng loại cá chuồn lại ưa củ nén đến kỳ, dù chế biến dưới hình thức nào, từ chiên, kho đến nướng cũng không thể thiếu loại củ này. Vì thế, khi thấy cá chín vàng ươm, người nướng cá sẽ rưới một vài muỗng dầu ăn có phi củ nén, rồi nướng lại khoảng 5 phút để mùi củ nén bám vào cá đánh tan mùi tanh, tạo nên vị bùi của thịt cá chuồn tươi pha lẫn mùi nén thơm lựng.

Cá chuồn chế biến được nhiều món ngon: cá chuồn áp nén chiên giòn, cá chuồn nấu canh với rau ranh, rau muống, nấu cháo gạo, kho, luộc… Nếu là khách phương xa, bạn sẽ được người dân đãi món cá chuồn nướng. Món ăn dân dã này đơn giản, rẻ tiền nhưng hương vị rất khó quên. 

5. Đặc sản Quảng Nam - Bánh tráng cuốn thịt heo

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-4
Chỉ là một món ăn cuốn dân dã nhưng bánh tráng cuốn thịt heo có thể để lại những ấn tượng khó quên cho thực khách. Những lát thịt được thái mỏng thành từng lát, mỡ-nạc xen kẽ, phải giữ được sự kết nối giữa ba phần, da, mỡ nạc.

Ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha rất đậm đà, thơm phức. Người không quen ăn mắm nêm thì sẽ được chuẩn bị sẵn chén nước mắm chua ngọt. Thêm một đĩa rau sống tươi, kèm chuối, hành lá… là có thể thưởng thức ngon lành.

6. Đặc sản Quảng Nam - Bánh tráng đập

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-5
Bánh tráng đập hay còn gọi là bánh tráng đập dập là món ăn dân dã, rẻ tiền mà người con xứ Quảng Đà nào cũng biết và ưa thích. Bánh tráng nướng mỏng được phủ chồng lên bởi một lá mì được tráng thật mỏng, phết dầu phộng khử hành, nén thật thơm được nhiều người ưa thích.

7. Đặc sản Quảng Nam - Bánh tổ - hương vị tết Quảng Nam

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-6

Trong những món ăn chơi ngày tết của người Quảng Nam và cả trên các mâm lễ dâng gia tiên ngày tết cổ truyền, không thể thiếu bánh tổ. Đây là món bánh đặc sản, bình dân mà hương vị hấp dẫn khó quên một khi đã thưởng thức.

Tên gọi bánh tổ chứa đựng ý nghĩa nhớ về tổ tiên, truyền thống đẹp của người Việt. Bánh tổ bề ngoài trông như một chiếc bát, được bọc bằng lớp lá chuối dày dặn. Bánh có màu trắng cà phê sữa, hay đen tùy vào loại và lượng đường dùng làm nguyên liệu chế biến. Bên trên thì phủ một lớp vừng. Cầm ổ bánh tổ lên, khứu giác còn cảm nhận được mùi gừng thơm lừng quyện trong hương vị bánh.

8. Đặc sản Quảng Nam - Bánh bột lọc

Đặc sản Quảng Nam, món ngon không thể bỏ qua-7
Bánh bột lọc với thân hình trong suốt, được bọc quanh con tôm đỏ quạch, cùng với lớp dầu bóng lộn bên ngoài, trông rất hấp dẫn và gây cảm giác thèm ăn vô cùng. 

Bánh bột lọc tuy mộc mạc, dân dã nhưng lại rất ngon, ai đã từng đến với Quảng Nam thực sự không thể quên được hương vị tuyệt vời của loại bánh này.

Thứ Tư, 10 tháng 8, 2016

Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ

Trà Vinh là vùng đất miền Tây nổi tiếng với món dừa sáp. Tuy nhiên không chỉ có vậy, còn có nhiều đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ.

Như đã nói dừa sáp là đặc sản Trà Vinh rất nổi tiếng trong nước. Về tới đất Trà Vinh hẳn du khách nào cũng muốn được nếm thử loại dừa có 1 không 2 trên thế giới này. Ngoài ra, nơi đây còn có nhiều đặc sản nổi tiếng, nếu như ăn 1 lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

1. Đặc sản Trà Vinh: Bún nước lèo
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ

Là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Trà Vinh. Bún nước lèo có nguyên liệu gồm: mắm bò hóc, thịt heo (lợn) quay, rau sống các loại và nước dùng từ tôm cá. 

Rau sống cho món bún bước lèo gồm có: bắp chuối thái nhỏ, rau muống bào nhỏ, bông súng, rau thơm. Còn thịt heo quay được xắt từng miếng vừa miệng, thịt mềm, bì giòn. Nước lèo nồng nàn vị mắm có mùi thơm của hành phi và mắm bò hóc khiến người ăn cảm thấy thật vừa miệng khi ăn từng miếng bún một.

2. Đặc sản Trà Vinh: Chù ụ
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-1

Nhìn hao hao giống cua, tuy nhiên chù ụ nhìn hơi xấu xí và có thân hình hơi nhỏ. Chù ụ có nhiều ở vùng Ba Động, Duyên Hải ,Trà Vinh. Là đặc sản nhưng món này ăn không cần tẩm ướp gia vị, mà bạn chỉ cần nướng trên than hồng, khi chù ụ chuyển sang màu đỏ và thơm mùi thì lấy chấm muối ớt hoặc tiêu chanh ăn cùng ít rau răm sẽ thấy ngon miệng cực kì.

Ngoài ra còn có món chù ụ hấp bia, rang me cho thịt dai mềm và ngọt. Có cả món chù ụ kho nghệ, xào hành…  mà người dân thường ăn.

3. Đặc sản Trà Vinh: Bánh tét cốm dẹp
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-2

Cũng là món bánh tét tuy nhiên bánh tét cốm dẹp khác ở chỗ nhân bánh được thêm nước cốt dừa và vani tạo mùi gói cùng nhân đỗ xanh trộn đường và bánh được gói bằng lá chuối xiêm hoặc lá lùng chứ không dùng lá dong. Thêm một điểm đặc biệt nữa là bánh được hấp cách thủy chứ không được ninh trong nước như bánh tét thông thường.

Bánh tét cốm dẹp béo ngậy, ngọt ngọt thơm mùi cốt dừa ăn no mà không chán. Nếu tới Trà Vinh, bạn nên tìm mua bánh tét về làm quà là hợp lý nhất.

4. Đặc sản Trà Vinh: Mắm bò hóc
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-3

Mắm bò hóc có lẽ là cái tên hơi xa lạ với người miền Bắc. Mắm được làm từ các loại cá nên có vị beo béo mặn mà. Mắm bò hóc thường được ăn kèm với các loại rau sống hay các loại củ cải.

5. Đặc sản Trà Vinh: Bánh canh Bến Có
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-4

Không giống như phở hay bún thịt thường cho ít hơn nhiều so với bánh, bánh canh Bến Có cho nhiều thịt lắm, tỉ lệ thịt và bánh gần như bằng nhau.Tuy nhiên, nó không làm người ăn bị ngán bởi ngoài thịt heo còn được cho thêm tim gan, cật, lưỡi móng, tai…

Nước dùng được ninh từ xương heo và thường trong, từng sợi bánh canh màu trắng nõn, bát bánh canh có hành xanh mướt, hạt tiêu được rắc phía trên, điểm thêm vài lát ớt. Gắp miếng bánh canh rồi húp miếng nước dùng làm cho người ăn cảm giác xốn xang trong bụng.

6. Đặc sản Trà Vinh: Bún suông
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-5

Thực ra là món bún chả tôm. Tuy nhiên tôm sau khi ướp tẩm gia vị sẽ được xay nhuyễn, sau đó được nặn thành từng suông nhỏ. Do đó mới có tên gọi bún suông.

Nước lèo của món bún suông này có màu nâu của me và tương hạt. Bún có vị đậm đà, chua ngọt dậy mùi. Gắp một miếng bún rồi lại gắp một suông chả tôm sẽ cảm nhận được vị ngon và mùi thơm của món đặc sản Trà Vinh này.

7. Đặc sản Trà Vinh: Cháo ám
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-6

So với những món đặc sản Trà Vinh kể trên thì món cháo ám được làm mất nhiều công sức hơn.Với nguyên liệu là cá lóc tươi, mập đem luộc bỏ xương, rồi xào với hành thơm nức mũi. Hơn nữa, trong món cháo ám còn có cả hành khô, tôm khô và mực khô nướng.

Khi ăn cháo ám có mùi thơm quyến rũ. Gia vị có: tiêu, hàn, cùng rau thơm và rau sống được thái nhỏ. Ăn có vị đậm đà thật khó quên.
8. Đặc sản Trà Vinh: Nước mắm rươi
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-7

Cách làm tương đối đơn giản. Chỉ cần rươi, sau đó cho muối và nước sạch vào rồi mang đem ủ từ 10 - 15 ngày. Mắm rươi tuy không thơm mạnh nhưng có độ ngọt dịu, thường được dùng để chấm các loại rau, thịt luộc, …

9. Đặc sản Trà Vinh: Trái quách
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-8

Nghe cái tên "trái quách" thấy thật lạ lùng. Loại quả này có vị thanh mát, từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng đất Cầu Kè - Trà Vinh.

10. Đặc sản Trà Vinh: Loi choi
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-9
Loi choi thường  sống ở vùng giáp giữa nước mặn và nước ngọt, chỉ nhỏ bằng ngón tay út trở xuống và dài từ 20 - 40 cm, thân trong suốt và có màu trăng trắng. Người ta thường ướp muối phơi lên sau đó lấy chiên sả ớt.

Mỡ từ thân của loi choi khi chiên sả ớt tiết ra có vị béo ngậy kết hợp với hương thơm của sả ớt. Nếu uống rượu mà được ăn món đặc sản loi choi chiên xả ớt thì còn gì bằng.

11. Đặc sản Trà Vinh: Tôm khô Vinh Kim
Đặc sản Trà Vinh, ăn là nhớ-10

Món đặc sản này được làm từ những con tôm bạc vùng đất ven biển Vĩnh Kim, Cầu Ngang, Trà Vinh. Tôm có màu đỏ hồng, thịt chắc và có vị ngọt đậm, chất lượng vượt trội hơn tôm các vùng khác. Cách làm món tôm khô: chọn những con tôm mẩy cho vào luộc vừa lửa, sau đó đem phơi vừa nắng.

Đặc sản Trà Vinh - Tôm khô Vinh Kim có giá tương đối cao, dao động từ  600 ngàn đến 1,2 triệu đồng/kg tùy loại.

Thứ Sáu, 5 tháng 8, 2016

5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn đến là thích

Sài Gòn trước năm 1975 đã là 1 thành phố lớn của Châu Á với nhiều địa điểm vui chơi. Vậy bây giờ thì sao?

Ở những đô thị hay thành phố lớn thì ban ngày thường tấp nập xe cộ qua lại. Chỉ có về đêm thì những địa điểm vui chơi mới thực sự là náo nhiệt và sầm uất. Ở Sài Gòn cũng vậy, nơi đây có 5 địa điểm vui chơi về đêm sau đây.

1. Phố đi bộ Nguyễn Huệ
Đây là một trong những địa điểm vui chơi hàng đầu ở Sài Gòn về đêm. Đến đây bạn sẽ được tha hồ dạo phố và chụp ảnh selfie với bạn bè. Ánh đèn lung linh huyền ảo hơn cùng với không gian nhộn nhịp, sôi động.Từng dòng người tấp nập, tiếng cười nói rộn ràng làm cho không khí nơi này càng thêm sôi nổi và cuốn hút những vị khách du lịch hòa mình vào nơi đây.
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn
Phố đi bộ Nguyễn Huệ - Quận 1 - Sài Gòn
Phố đi bộ là điểm đến của tất cả mọi người, nó cũng là nơi để giao lưu văn hóa và trình diễn nghệ thuật. Những hoạt động đường phố ở đây sẽ khiến bạn thích thú bao gồm: những ban nhạc, những điệu nhảy vui nhộn.
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-1
Hoạt động ca nhạc diễn ra vào mỗi tối trên phố đi bộ
2. Thưởng thức hương vị cà phê Sài Gòn
Sài Gòn là nơi mà có nhiều quán cà phê nhất trong cả nước. Nếu yêu thích sự cuồng nhiệt bạn hãy đến với những quán cà phê nhạc sống hoặc những quán cà phê rock.
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-2
Cà phê rock cho những bạn trẻ ưa thích sự cuồng nhiệt
Còn nếu bạn muốn ngắm phố phường về đêm thì những quán cà phê 247 sẽ luôn phục vụ bạn. Đến đó bạn sẽ được hưởng khoảnh khắc bình yên, ngắm nhìn ánh đèn đêm hay nhìn dòng xe lướt qua rồi lại mất hút nhanh chóng.

3. Phố Tây
Là cách gọi dân dã bao gồm các khu phố: Phạm Ngũ Lão, Đề Thám, Bùi Viện, Đỗ Quang Đẩu. Thật đặc biệt vì nơi đây chỉ nhộn nhịp tầm 7h trở đi tới hết đêm. Lúc đó mới  là lúc người và xe qua lại nhộn nhịp. Các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố cũng diễn ra tại đây.
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-3

Từng tốp người qua lại khiến nhịp sống càng trở nên náo nhiệt. Du khách và người dân nơi đây thường tụ tập cùng nhau thưởng thức và tận hưởng nhịp sống vỉa hè nơi phố thị. 
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-4
Hoạt động nghệ thuật đường phố
4. Rạp chiếu phim
Tới Sài Gòn về đêm, nếu như không biết làm gì cả thì đi xem phim cũng là một ý tưởng hay phải không nào. Ở Sài Gòn thường có những suất phim chiếu trễ về đêm, nơi các bạn trẻ có thể cùng nhau thưởng thức những bộ phim đặc sắc
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-5
Rạp chiếu phim với giường nằm đặc biệt giá hơi chát 1 chút
Có nhiều sự lựa chọn về rạp chiếu phim cho bạn: rạp chiếu phim gia đình cho những đôi bạn muốn một không gian riêng tư, có rạp chiếu phim nằm nếu như bạn thích cảm giác nằm xem phim, có cả rạp chiếu phim ngoài trời cho bạn nữa nhé…

5. Tụ tập tại Nhà hát Lớn Sài Gòn
Ai tới Sài Gòn cũng đều muốn đặt chân tới nơi đây. Nhà hát Lớn Sài Gòn là địa điểm bạn không nên bỏ qua khi đặt chân tới thành phố mang tên Bác. Nếu ban ngày bạn được ngắm nhìn những nét kiến trúc độc đáo thì khi đêm xuống, sự lung linh huyền ảo và lấp lánh do những ánh đèn mang lại càng làm cho bạn thêm phấn khích hơn.
5 địa điểm vui chơi về đêm ở Sài Gòn-6
Nhà hát Lớn Sài Gòn
Đêm xuống, người dân nơi đây thường cùng bạn bè tụ tập tại bậc thềm trước nhà hát lớn hát hò hay chỉ đơn giản là ngồi nhìn dòng xe tấp nập qua lại. 


Thứ Sáu, 29 tháng 7, 2016

7 món ngon Sài Gòn khó quên

Sài Gòn là thành phố lớn nhất cả nước. Ai đã từng tới nơi đây đều khó có thể quên được những món ngon Sài Gòn mang đặc trưng phương Nam.

Hôm nay Anchoi247.com sẽ giới thiệu tới bạn đọc những món ngon bổ rẻ của vùng đất một thời từng là Hòn Ngọc Viễn Đông

1) Phá lấu
Phá lấu là món ngon Sài Gòn ưa thích của những bạn sinh viên, học sinh và giới trẻ nói chung. Phá lấu được chia ra làm nhiều loại dựa vào nguyên liệu bao gồm: phá lấu heo, gà vịt, phá lấu bò. Trong đó phá lấu bò được ưa chuộng hơn cả. Một bát phá lấu bò gồm có lá sách, khăn lông, lách, gân...
7 món ngon Sài Gòn khó quên
Món ngon Sài Gòn Phá Lẩu
Thông thường khi ăn phá lấu sẽ kèm thêm bánh mì hoặc mì gói. Một bát phá lấu ngon tầm 15 đến 30 ngàn đồng.

2) Sủi cảo
Đây là món ăn của người Hoa nhưng trở nên phổ biến ở Sài Gòn không biết từ khi nào. Món này hơi giống hoành thánh, nhưng bên trong có thêm tôm và thịt nạc xay. 
7 món ngon Sài Gòn khó quên-1
Món ngon Sài Gòn Sủi cảo
Khi ăn sủi cảo bạn dùng nĩa ghim lấy sủi cảo rồi chấm vào nước chấm là tương đen pha tương đỏ rất ngon. Sủi cảo chế biến thành 2 món là sủi cảo chiên và mì sủi cảo. Giá một tô sủi cảo dao động từ 35 đến 40 ngàn đồng.

3) Trà sữa
Là đồ uống có mặt ở khắp ngóc ngách ở Sài Gòn. Tuy nhiên mỗi tiệm trà sữa lại có một vị nước pha riêng.
7 món ngon Sài Gòn khó quên-2
Món ngon Sài Gòn Trà Sữa
Trà sữa thường đặc, vì thế bạn không nên uống khi bụng đói. Trà sữa là thứ đồ uống yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. 

4) Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món bánh tráng khoái khẩu của giới trẻ Sài Gòn. Có giá dao động từ 10 đến 15 ngàn  đồng, nó được bán dọc những con đường ở Sài Gòn.
7 món ngon Sài Gòn khó quên-3
Món ngon Sài Gòn bánh tráng trộn
Món bánh tráng trộn với bánh tráng được xé nhỏ rồi cho thêm hành phi, sa tế, mỡ hành, đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài và rau răm, trộn đều lên trong bịch. Mỗi nơi bán sẽ có cách biến tấu riêng, mang vị đặc biệt.

5) Vú dê nướng
Ở Sài Gòn vú dê nướng là món ăn yêu thích của những người hay nhậu. Dân nhậu thích ăn loại vú dê nướng mềm mà lại hơi giòn, được ướp tẩm gia vị đậm đà thơm ngon.
7 món ngon Sài Gòn khó quên-4
Vú dê nướng là một món ngon Sài Gòn
Vú dê được đặt trên vỉ nướng và thường nướng chín tới đâu thì ăn tới đó.

6) Ốc
Ốc được xem là món ăn không thể thiếu của người Sài Gòn. Có người bảo nếu tới Sài Gòn mà chưa ăn ốc thì coi như chưa đến nơi đây.  Bởi ở Sài Gòn quán ốc mọc lên như nấm và quán nào cũng đông nghẹt khách. Ốc Sài Gòn tươi roi rói, chế biến với nhiều món được nêm nếm đậm đà. Có cảm giác ăn hoài không ngán.
7 món ngon Sài Gòn khó quên-5
Chế biến ốc thành nhiều món ngon
Giá ốc dao động từ 20 ngàn đồng /đĩa ở quán bình dân đến 150 ngàn đồng /đĩa cho quán có tiếng hơn. 

7) Xiên que
Là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Xiên que được bán ở vỉa hè hoặc trên những xe đẩy. Nguyên liệu làm xiên que gồm cá viên chiên, bò viên chiên, há cảo, trứng cút, đậu bắp hoặc đậu đũa cuộn... 
7 món ngon Sài Gòn khó quên-6
Xiên que là món ngon Sài Gòn
Thông thường, bạn có thể ngồi ăn xiên chiên ở công viên, cạnh bờ sông hoặc các quán vỉa hè trên đường.